4月18日，外交部宣布，“一帶一路”國際合作高峰論壇將于5月14至15日在北京舉行，習(xí)近平主席將出席高峰論壇開幕式，并主持領(lǐng)導(dǎo)人圓桌峰會。28國元首政府首腦確認出席。

    “一帶一路”指的是絲綢之路經(jīng)濟帶和21世紀(jì)海上絲綢之路。新經(jīng)濟時代下的絲綢之路對我國及世界有著重大的經(jīng)濟意義，而致此次高峰論壇備受關(guān)注。

    作為古代海上絲綢之路始發(fā)港廣州的重要貨源地，佛山的陶瓷、鐵器、絲綢，是古代海上絲綢之路的重要外銷品。佛山千年以陶業(yè)領(lǐng)銜、民營主導(dǎo)、江海為脈，古時佛山的陶瓷、鐵鍋、絲綢一路出海，久有“甲天下”之盛名，尤其是石灣的陶瓷、瓦脊。

中國陶谷
一谷八園

    石灣西片區(qū)不但承載著老石灣厚重的陶瓷歷史，今年以來，更承擔(dān)起建設(shè)中國陶谷特色小鎮(zhèn)的重任，通過發(fā)揮一大批生產(chǎn)性服務(wù)業(yè)、陶藝大師和藝術(shù)家的聚集優(yōu)勢，致力建設(shè)世界級陶瓷創(chuàng)新中心。

    今天“史海鉤沉”就來說一說，老石灣陶瓷發(fā)展與古代海上絲綢之路的歷史淵源。

    中國有5000年的陶瓷發(fā)展歷史，石灣有500年南風(fēng)古灶灶火不熄。自古以來，石灣陶與景德瓷齊名，是極富盛名的“南國陶都”。

    據(jù)文獻考證，早在宋代石灣陶器就已有出口。對于石灣陶的遠銷海外，對陶藝有一定研究的學(xué)者鄒華曾清晰論述過：從珠江口出，沿海南島到西沙群島，或者沿北部灣從越南，再到東南亞各地。

    對此，《南方日報》曾于2016年5月11日有大篇幅專題報道南風(fēng)古灶《五百年不滅窯火 出遠銷海外陶器》
    詳細報道可復(fù)制鏈接查看：
    http://epaper.southcn.com/nfdaily/html/2016-05/11/content_7544610.htm
    “起于碗碟，發(fā)于瓦脊”的石灣陶業(yè)，一直都是生產(chǎn)民間生活與精神需要的產(chǎn)品，林林總總的日用陶、手工業(yè)陶、建筑陶、喪葬陶和美術(shù)陶瓷產(chǎn)品，幾乎遍及人們生活的各個領(lǐng)域。

    民用為主的陶器生產(chǎn)和產(chǎn)銷自由的民窯性質(zhì)，成為石灣陶千年薪火不熄的活力之源。千百年的發(fā)展進程中，石灣陶更以善仿善創(chuàng)著稱，消化吸收中國八大瓷系的造型與釉色之美以及裝飾手段，并且形成自己獨特的風(fēng)格，擁有廣闊的海內(nèi)外市場。

追古溯源

    唐代，廣東與東南亞、印度和阿拉伯等國家貿(mào)易往來頻繁；廣州是中國國際貿(mào)易的重要都會。中國輸出的主要商品，除絲織品外，以陶瓷為大宗。
    北宋，開寶四年（971）年，廣州設(shè)“市舶司”，隨后佛山設(shè)立“市舶務(wù)”。據(jù)趙汝適《諸蕃志》記載，北宋末年廣州商船出口“船舶深闊各數(shù)十丈，商人分占儲貨……貨多陶器，大小相套”的陶器，應(yīng)指石灣窯產(chǎn)品。
    南宋至元，廣東陶瓷業(yè)空前衰落，但在馬來西亞、文萊、新加坡、菲律賓、印尼等國仍發(fā)現(xiàn)大量中國元代外銷陶瓷。據(jù)中外學(xué)者多方考證，認為這些陶瓷均屬于廣東石灣窯和福建晉江窯。
    清代，《廣東新語》中有“石灣之陶遍兩廣，旁及海外之國。諺曰：石灣缸瓦，甲于天下”的記載，顯示石灣陶瓷在中囯海上絲綢之路史上的重要地位。
    光緒《廣州府志?物產(chǎn)》中稱“陶瓦器出石灣……郡人有石灣瓦，甲天下之謠。”
附《南方日報》報道全文

南風(fēng)古灶?廣東石灣陶瓷博物館：
五百年不滅窯火 燒出遠銷海外陶器
    在佛山市禪城區(qū)東平河畔探訪時，五百年來窯火不絕、生產(chǎn)不斷的柴燒龍窯——南風(fēng)古灶，深深吸引著游人的目光，它保留著傳統(tǒng)的柴燒方式燒制陶器，至今仍在使用，被譽為“活的文物”。在南風(fēng)古灶的旁邊，2004年開館的廣東石灣陶瓷博物館，將明清時期燒制陶器的繁忙盛景重現(xiàn)眼前，讓人不禁想要進一步探究那些輝煌的歷史。
海絲史話
“石灣瓦、甲天下”
    石灣窯是著名民窯，形成于唐宋，繁榮于明清，至今仍流傳使用。其歷代產(chǎn)品以種類豐富、色澤絢麗為特點。關(guān)于石灣陶器有許多記載，光緒《廣州府志?物產(chǎn)》中稱“陶瓦器出石灣……郡人有石灣瓦，甲天下之謠?！鼻宄跚缶稄V東新語》中記載：“石灣之陶遍兩廣，旁及海外之國?！?br style="box-sizing:border-box;" />     文獻考證說明，早在宋代石灣陶器就已有出口。宋代朱彧在《萍洲可談》中生動描述了廣州陶器的出口盛況：“海舶大者數(shù)百人，小者百余人……商人分占貯貨，夜臥其上，貨多陶器，大小相套，無少隙地?！?br style="box-sizing:border-box;" />     佛山市博物館館藏研究部主任黃曉蕙曾撰文指出，當(dāng)時對于海外諸國而言，陶器相對瓷器是比較廉價的日用品，走的是大眾路線。而到明代后，石灣陶器的出口不僅是日用陶器，藝術(shù)陶塑、建筑園林陶瓷等也源源不斷輸出國外。從現(xiàn)有資料分析外銷的主要區(qū)域有東南亞、阿拉伯半島和非洲東部等。銷售量在清末的文獻中略有記載，光緒《南海鄉(xiāng)土志》中稱石灣窯“每年出口值銀100余萬元，行銷西、北江、欽廉一帶及外銷各埠”。
    對石灣陶藝有一定研究的學(xué)者鄒華曾以石灣窯的外銷陶器為主題，在1982年中國古陶瓷研究會和中國古外銷陶瓷研究會第二次年會上做大會主題發(fā)言，讓國內(nèi)陶瓷界將目光從官窯轉(zhuǎn)移到民窯之上。對于石灣陶的外銷之路，鄒華有非常清晰的論述：從珠江口出，沿海南島到西沙群島，或者沿北部灣從越南，再到東南亞各地。
歷史遺存
一批作品可燒成件件不同
    石灣以前主要使用龍窯來燒制陶瓷器物。龍窯一般依山坡而建，取其傾斜順應(yīng)火勢，宛似巨龍從天而降，因而把這種窯體稱為“龍窯”。在石灣陶業(yè)全盛時期的清代，石灣共有107座龍窯，現(xiàn)僅存3座，南風(fēng)古灶是其中最古老的一座龍窯。
    南風(fēng)古灶建于明代正德年間（1506—1521年），已被列為全國重點文物保護單位，并以“連續(xù)使用至今的最古老柴燒龍窯”載入大世界基尼斯之最。在500多年的歲月，南風(fēng)古灶不斷被修葺，現(xiàn)窯體總長34.4米，窯室內(nèi)長30.87米，窯面有投柴孔29排，每排5個。除南風(fēng)古灶外，景區(qū)內(nèi)還有同樣建于明代、結(jié)構(gòu)和操作方法與南風(fēng)古灶一致的高灶。
    南風(fēng)古灶景區(qū)有關(guān)負責(zé)人介紹，南風(fēng)古灶以木柴為燃料，燒制一窯產(chǎn)品需時約三天，俗稱“三日火”，將泥坯裝進窯內(nèi)，用加木柴不斷調(diào)控窯內(nèi)溫度，根據(jù)窯身的上、中、下段，溫度從900℃至1300℃不等。有經(jīng)驗的裝窯師傅，能根據(jù)需要把一批作品燒成件件不同，甚至在同一件作品中，上部是生的下部是過火的，左邊是還原焰而右邊是氧化焰，讓人驚訝叫絕。
    2007年6月，完全按照沉沒于1745年的貨船“哥德堡號”制作的仿古商船，帶著70多名船員從瑞典哥德堡起航，沿著當(dāng)年海上絲綢之路，一路“返航”造訪廣州、香港、澳門等地。當(dāng)年7月，他們來到南風(fēng)古灶景區(qū)，并將一塊從哥德堡號沉船中打撈起來的珍貴瓷片贈送給南風(fēng)古灶景區(qū)，而景區(qū)則將一尊高約50多厘米的省運會吉祥物“鴻鴻”造型的石灣公仔送給了瑞典方面作為回贈。
勝景新顏
親手制陶體驗古老記憶
    石灣陶瓷源遠流長，在中國陶瓷史上有著獨特而不可替代的地位。2004年10月18日，我省首家以陶瓷文化為主題的行業(yè)博物館——石灣陶瓷博物館正式迎客。展館內(nèi)展覽共分陶瓷拾隅、陶的形成、窯的演變、石灣二十四行、石灣陶藝、陶瓷發(fā)展六大部分，介紹陶瓷及分布地區(qū)概況、窯爐的發(fā)展演變過程、石灣陶業(yè)的歷史源流等。除了五個固定展館外，靜態(tài)展示區(qū)內(nèi)還設(shè)有兩個專題展館，用作舉辦短期展覽。
    館內(nèi)還原的家庭小作坊模型場景，讓人一眼就能明白民國期間的陶工家庭情況；為1987年國慶石灣秋色大游行活動而制作的三個陶瓷燈籠精致漂亮；從明代就有的石灣陶行業(yè)協(xié)會令人仿佛看到當(dāng)年制陶的盛景；舂料、反泥到拉坯成形、注漿成形等一系列制陶過程，在這里一目了然。
    廣東石灣陶瓷博物館有關(guān)負責(zé)人介紹，博物館借助高科技的聲、光、電設(shè)備，配置先進新穎的自動語音解說系統(tǒng)、觸摸屏，集知識性、科學(xué)性、趣味性和藝術(shù)品位于一體，希望能在視覺、聽覺、觸覺上都給觀眾一個全新的感受。
    對于普通游客而言，可能最有趣的是大型玩陶廳，不僅可觀賞到古老的柴燒技藝和石灣陶藝創(chuàng)作的絕技，還可親身體驗制陶和柴燒樂趣，在這里“一站式”全方位了解石灣制陶這門古老的技藝。

文/南方日報記者 張婧